por | Dic 16, 2019 | Aderezos
Los ingredientes son: – 1zanahoria -Sal de mar osal rosada a gusto -Aceite de oliva (creo que puede ser mejor usar aceite de palta, ya que es más neutro) – Opcionales: con ajo queda deliciosa y también podrías ponerle eneldo, cúrcuma, pimienta, albahaca,...
por | Dic 16, 2019 | Aderezos
Ingredientes: – 1 parte deAceite de oliva – 1 parte deTahini -Agua a gusto para diluir y dar la consistencia deseada. *Si gustas le puedes agregar un poco dejugo de limón,sal,pimienta,cúrcuma, etc. Si quieres hacer una porción individual de este aderezo,...
por | Dic 16, 2019 | Aderezos
Colocar en un bols, 1 huevo, batir e incorporar de a poco el aceite en forma de hilo, cuando espese, condimentar con sal, pimienta e incorporar el jugo de 1 limón. Continuar batiendo, hasta formar la mayonesa.
por | Dic 16, 2019 | Aderezos
Mezclar 30 grs. De queso roquefort con 30 grs. De manteca e incorporar 50cm3 de crema de leche. Mezclar. Se puede acompañar con tallos de apio.
por | Dic 16, 2019 | Aderezos
Saltear con manteca la cebolla de verdeo cortada en cuadraditos, incorporar 200 cm3 de crema de leche. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
por | Dic 16, 2019 | Aderezos
Porción: alrededor de media taza ½ tazas de hojas de eneldo frescas y empaquetadas (alrededor de tres manojos) ½ taza de hojas frescas y empaquetadas de perejil italiano (un manojo) 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mostaza de Dijon 1...
